おはようございます。横山です。
今から48年前の1966年(昭和41年)の本日、マンガ「巨人の星」が
「少年マガジン」で連載開始となりました。原作は梶原一騎氏、作画は川崎の
ぼる氏です。テレビ放送開始は1968年の3月30日です。
翌1967年の本日には、マツダが初のロータリーエンジン搭載車「コスモ
スポーツ」を発売し、大人気となりました。
ところで、「疲れた時には、アスパラガスを食べるといい」と聞きますが、
今、その「アスパラガス」が旬を迎えています。柔らかさや香りはこの時期が
1番で、サラダや炒め物に人気があります。
スーパーなどで見かける「アスパラガス」は、ほとんどがグリーンです。ホ
ワイトもたまに見かけますが、傷みやすいために缶詰が中心です。品種は同じ
で、芽が出る前に土盛りして地中で育てたのがホワイト、日光をたっぷり浴び
たのがグリーンです。
アスバラガスには、ビタミン群やアミノ酸の1種であるアスパラギン酸など
が豊富に含まれていて非常に栄養価が高く、そのアスパラギン酸は新陳代謝を
促すとともに、タンパク質合成を高める効果があり、疲労回復や滋養強壮に優
れています。
また、カロチン、ビタミンC、ビタミンEを同時に摂取することができ、抗
腫瘍作用もあり、赤血球をつくるために必要な葉酸を含んでいるため貧血にも
効果があるそうです。
今から48年前の1966年(昭和41年)の本日、マンガ「巨人の星」が
「少年マガジン」で連載開始となりました。原作は梶原一騎氏、作画は川崎の
ぼる氏です。テレビ放送開始は1968年の3月30日です。
翌1967年の本日には、マツダが初のロータリーエンジン搭載車「コスモ
スポーツ」を発売し、大人気となりました。
ところで、「疲れた時には、アスパラガスを食べるといい」と聞きますが、
今、その「アスパラガス」が旬を迎えています。柔らかさや香りはこの時期が
1番で、サラダや炒め物に人気があります。
スーパーなどで見かける「アスパラガス」は、ほとんどがグリーンです。ホ
ワイトもたまに見かけますが、傷みやすいために缶詰が中心です。品種は同じ
で、芽が出る前に土盛りして地中で育てたのがホワイト、日光をたっぷり浴び
たのがグリーンです。
アスバラガスには、ビタミン群やアミノ酸の1種であるアスパラギン酸など
が豊富に含まれていて非常に栄養価が高く、そのアスパラギン酸は新陳代謝を
促すとともに、タンパク質合成を高める効果があり、疲労回復や滋養強壮に優
れています。
また、カロチン、ビタミンC、ビタミンEを同時に摂取することができ、抗
腫瘍作用もあり、赤血球をつくるために必要な葉酸を含んでいるため貧血にも
効果があるそうです。